央廣網(wǎng)北京11月5日消息（記者張勝坡）“趕緊停下，別再播了！”在一戶種植大戶的地里，段美生轉(zhuǎn)完一圈后，果斷跟現(xiàn)場負責人說。

段美生是邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣30余年。在莊稼地里，絕大多數(shù)問題都逃不過他的眼睛，他告訴記者：“這塊地明顯的問題是平整質(zhì)量太差，播種深淺不一，晾墑不夠，整體播種質(zhì)量不好。即使種完，后期管理難度太高，產(chǎn)量也不會好。”他建議種植戶立即更換能調(diào)控播種深度的高性能復(fù)式播種機。

“還是太著急播種了。”段美生說。記者在采訪中了解到，這是今年秋種以來，種植戶里非常典型的一種情況：10月上旬，北方遭遇秋收連陰雨，河北、河南、山東、安徽等糧食主產(chǎn)區(qū)都不同程度受災(zāi)，影響玉米秋收的同時，也延遲了小麥播期，一些普通農(nóng)戶和種植大戶擔心錯過適宜播期，存在“搶種”心態(tài)。

為了解部分糧食主產(chǎn)區(qū)的播種進度和連續(xù)秋雨給農(nóng)戶帶來的影響，央廣網(wǎng)記者近日前往河北邯鄲、邢臺，實地采訪調(diào)查“秋收秋種”情況。邯鄲是全國重要的商品糧生產(chǎn)基地和糧食核心產(chǎn)區(qū)，全市劃定糧食生產(chǎn)功能區(qū)小麥528萬畝、玉米479萬畝，素有“北方糧倉”之稱，而邢臺則是糧食種植面積常年穩(wěn)定在1100萬畝，被譽為華北的“優(yōu)質(zhì)糧倉”。

秋收碰上連陰雨：急不如緩，儲存環(huán)節(jié)損失最大

王亞飛是邯鄲市永年區(qū)的種植大戶，承包了2400畝土地，輪作小麥和玉米。然而，今年的天氣變化超出他的種植經(jīng)驗：“前幾個月，北方普遍遭遇極端干旱天氣，玉米旱得不行，我給地里澆了四遍水，每畝地水電成本是30塊錢，就為秋收時能有個好收成，沒想到從10月1日到12日，這里幾乎連下12天雨。”

“往年10月5日之前，大戶的玉米能全部收完，散戶的小麥能全部種完。之后，種糧大戶開始種小麥。”王亞飛說，今年直到10月15日，無論大戶還是散戶，玉米都還沒收完，他把自己的6臺玉米收割機全部調(diào)回，還借了2臺收割機，下雨前也只搶收了70%的地塊。

10月30日，記者在王亞飛的合作社里看到，專門用來存放玉米的糧囤里還存有少量玉米。他告訴記者，往年他都要儲存至少一半玉米，等價格合適時再賣，但今年不行，存得越久發(fā)霉變質(zhì)越多，只能趕緊賣掉。

王亞飛存儲玉米的地方（央廣網(wǎng)發(fā) 張勝坡攝）

儲存是損失最大的環(huán)節(jié)。王亞飛說，他有一個朋友也是種植大戶，在下雨之前，全都收完了，但無法晾曬，只能存在廠房里，導(dǎo)致部分玉米發(fā)霉，玉米發(fā)酵產(chǎn)生的水汽像狼煙一樣咕嘟咕嘟往上冒，發(fā)霉的玉米最后只能以0.35元/斤的價格處理掉。

王豪楠是邢臺市南和區(qū)金沙河農(nóng)作物種植專業(yè)合作社（以下簡稱“金沙河合作社”）種植基地負責人，管理著22000畝土地。他告訴記者，10月1日至12日，當?shù)亟涤炅窟_139毫米，相當于七、八月份整個汛期的降雨量，較常年（12.8毫米）平均偏多11倍。去年他們從10月5日開始收割，僅用5天就收完了2萬多畝地，今年收割時間卻是9月26日至10月26日。

王豪楠介紹，只要一不下雨，他們就開始下地，按照先收砂質(zhì)土地、再收壤土地、最后收黏質(zhì)土地的順序收割。跟其他種植大戶一樣，他們也不敢儲存，收完直接送到烘干塔，然后賣掉。

“今年糧價本就不高，而且出現(xiàn)陰雨天氣，影響了玉米的品質(zhì)，好多玉米出現(xiàn)霉變、碎腐，部分玉米在玉米秸稈上長的時候就發(fā)芽了。”王豪楠說。

邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院一位研究員告訴記者，與2021年秋汛不同，那時雨水大，地里積水，下了就晴。晴天多，雖然給玉米秋收造成困難，但對玉米棒儲存影響不大。今年秋汛情況卻是陰雨連綿沒有晴天，玉米無法晾曬，玉米棒在儲存時發(fā)芽、霉變的風(fēng)險非常大。

邢臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)機推廣站站長楊亞朋介紹，為應(yīng)對今年的特殊天氣，全市按照“3個一批”對秋收工作進行了部署，即在搶收過程中，提前調(diào)足設(shè)備加快玉米機械化收割，利用晴好天氣搶收一批；重點攻克地塊濕滑收割難點，配齊履帶式收割機搶收一批；全面覆蓋機械難以作業(yè)的小地塊、邊角地，科學(xué)組織人工搶收一批。全市對40臺履帶式玉米收獲機，159臺烘干設(shè)備進行臺賬管理，及時公布信息，為農(nóng)戶提供收、烘服務(wù)。并提前與邯鄲、石家莊、衡水等周邊地市和機具產(chǎn)銷對接，建立互助機制，必要時可來邢臺支援作業(yè)。

邢臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科負責人翟暉表示，烘干和晾曬是此次秋收農(nóng)戶最為迫切的需求，農(nóng)業(yè)部門和各區(qū)縣梳理并建立了應(yīng)急農(nóng)機具清單，其中谷物烘干機159臺，在網(wǎng)上公布“三秋”農(nóng)機服務(wù)保障信息，方便農(nóng)戶就近聯(lián)系使用。針對糧食烘干設(shè)施不足問題，有區(qū)縣積極幫助種糧大戶安裝烘干設(shè)施，調(diào)度電力部門保障烘干設(shè)施用電需求，其中某村集體合作社安裝了一臺150噸烘干塔，有效解決了村集體近1000畝地玉米烘干難題。此外，市農(nóng)業(yè)局印發(fā)了《連陰雨天氣后秋收秋種指導(dǎo)意見》，指導(dǎo)各縣在不影響生活工作秩序的前提下，充分利用現(xiàn)有曬場、文化廣場、村委會等空曠場地，為農(nóng)民晾曬玉米提供便利。

翟暉告訴記者，據(jù)他們了解，在10月1日下雨之前，大部分成熟地塊已完成收割，約占總畝數(shù)的三分之一左右，另有20%左右的地塊因為下雨延遲了收割，還有部分收割的地塊，那是因為玉米還沒有完全成熟，處于掛漿后期。因此，他們后期也建議農(nóng)戶不要急著收割，否則如果一時找不到合適的烘干渠道或晾曬場地，玉米很容易發(fā)霉腐壞。

邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長段美生也表示，10月11日之前，他們也曾把主要精力放在“搶收”上，但后來結(jié)合后面幾天的降水情況，他們建議農(nóng)戶不用再搶收了，因為搶收回來也沒法出售，損失更大。

“實際上停雨之后三天左右，很多輪式收割機就可以下地了。”翟暉說。

王豪楠也深有同感。在他看來，在這種天氣下，如果農(nóng)戶沒有烘干渠道，又不愿意立刻低價賣掉，就得“兩害相權(quán)取其輕”，讓玉米在地里多長幾天。雖然也會有發(fā)芽現(xiàn)象，造成一些損失，但總比盲目搶收回來堆著發(fā)霉要好。

被推遲的秋播：墑情過大有利有弊，科學(xué)種植不會減產(chǎn)

10月31日上午11點，南和區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技員溫春爽剛從麥田里拍攝完一段指導(dǎo)農(nóng)戶晚播小麥科學(xué)播種要點的短視頻后，泥土早已沾滿她的鞋底。

10月31日，邢臺市南和區(qū)，播種較早的小麥已經(jīng)出苗（央廣網(wǎng)發(fā) 張勝坡攝）

溫春爽和土地打了一輩子交道，短視頻平臺賬號的名字概括了她的職業(yè)生涯——“愛農(nóng)懂農(nóng)為農(nóng)服務(wù)”。近一個月，是她一年中最忙的時節(jié)之一。接電話、回微信、下田指導(dǎo)、進城開會，所有工作都圍繞兩個字，“秋種”。

溫春爽告訴記者，受10月上旬強降雨影響，土地墑情過大，各地小麥的播期都推遲了，一些農(nóng)戶不知如何應(yīng)對，存在“搶種”心態(tài)。她的工作就是打通科學(xué)種植技術(shù)到田間地頭的“最后一公里”，指導(dǎo)大家科學(xué)、圓滿完成秋種。

溫春爽解釋，當耕層土壤相對含水量達到70%～80%時是最適合整地播種的墑情，墑情過大，地里就還都是泥塊，種子播下去都浮在地表，無法與土壤充分結(jié)合，出不了壯苗，冷空氣一來，就容易凍死。能讓農(nóng)戶最直觀判斷墑情的辦法是“手握成團、落地即散”，即抓起一把泥土握成團，從1米高的距離撒手，如果土團散了就說明適合播種，反之則說明墑情過大。

10月31日，一位老人正在金沙河合作社種植基地平整土地（央廣網(wǎng)發(fā) 張勝坡攝）

段美生進一步解釋，今年，當?shù)貕勄橛斜子欣�。弊處自然是延緩了播期，農(nóng)戶需要投入更多精力和成本旋耕土地、晾墑，但利處則是這次降雨相當于給土地澆了100m³的水，等于往年農(nóng)戶自己澆兩遍地。“往年墑情不足時，農(nóng)戶播種前還得澆地造墑，播種后還得澆蒙頭水，把握不好還容易造成土壤板結(jié)或濕害，今年大部分地塊可以省了澆水。”

這段時間，溫春爽和段美生都通過各種渠道不斷提醒農(nóng)戶們：“即使播期延遲，也不用著急播種，一定要做好晾墑，平整好土地。盡量選用能控制播種深度的高性能播種機，避免爛耕爛種。”

“我們建議的播種深度是3至5公分，太深或太淺都影響出苗質(zhì)量。”段美生說。

溫春爽告訴記者，這次秋種，從平整土地、種子選擇、播量控制、施肥管理、包衣拌種等各個播種環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)部門都出臺了針對性的指導(dǎo)意見，并通過各種渠道傳遞給農(nóng)戶，農(nóng)技員的職責就是把這些指導(dǎo)意見用最通俗易懂的方式教給農(nóng)民。

記者在邯鄲、邢臺走訪了解到，近年來，隨著土地流轉(zhuǎn)加快，涌現(xiàn)出了很多種植大戶，兩地的土地流轉(zhuǎn)量都已在50%左右，這意味著還有一半左右的耕地散落在普通農(nóng)戶手上。

在溫春爽、段美生這樣的農(nóng)業(yè)專家看來，基于平時的溝通交流，他們不太擔心種植大戶對科學(xué)種植意見的遵循性，而是更擔心一般農(nóng)戶。因為還留在村里種地的普通農(nóng)戶往往都年齡偏大，土地分散，對新信息的接收渠道和接受能力不足，再加上一些客觀條件的限制，一些指導(dǎo)意見恐怕難以落地。

10月30日，在前往一戶種植大戶承包地的路上，看到道路兩旁的一些土地平整質(zhì)量很差，秸稈還田做得也不好，段美生總是忍不住“批評”兩句。

段美生舉例，他們建議土地要旋耕一次、深翻一次，充分晾墑后再播種；種子要強化包衣拌種，在添加常規(guī)殺菌殺蟲藥劑的同時，還要添加一些營養(yǎng)藥劑；播種盡量選擇高性能的旋播一體機等。但是，有些普通農(nóng)戶可能出于成本考量難以完全遵循。

10月30日，王亞飛在地里正在播種小麥（央廣網(wǎng)發(fā) 張勝坡攝）

溫春爽也有類似的觀察，她覺得一些農(nóng)戶接受新品種和新技術(shù)的速度較慢。“推廣一項新技術(shù)、一個新品種是很難的，老百姓的觀望心理很強，我們往往需要先在示范區(qū)做好，帶著小戶去參觀，給他們講解，慢慢才能讓大家接受。”她說。

“有人在網(wǎng)上說，農(nóng)民種了一輩子地，還用你們教？這種說法是不對的，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和自然條件的變化，比如近年來極端氣候頻發(fā)，一些傳統(tǒng)的耕作經(jīng)驗已經(jīng)不適合現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)種植，學(xué)習(xí)利用科學(xué)的種植管理技術(shù)對于任何類型的農(nóng)戶都很有必要。”她說。

10月31日下午，溫春爽參加了市農(nóng)業(yè)局召開的全市秋種調(diào)度會，她告訴記者，邢臺市各區(qū)縣的秋種工作已接近收尾，預(yù)計11月5日左右能全部完成，這場會議主要就是制定春季小麥管理意見，為小麥安全越冬和明年豐收做準備，她認為只要根據(jù)墑情，有效開展促苗轉(zhuǎn)壯管理，科學(xué)安全用藥，晚播并不意味著減產(chǎn)，而且很有可能實現(xiàn)豐收。至少，在她包聯(lián)的500畝責任田里，她有充足信心實現(xiàn)明年的豐收。

應(yīng)對極端氣象災(zāi)害：加強應(yīng)急救災(zāi)體系建設(shè)

王亞飛不僅是承包2千多畝地的種植大戶，還有自己的農(nóng)機服務(wù)合作社，有十幾臺各類高性能的收割機、播種機。段美生說，作為種植大戶，能發(fā)展到如此規(guī)模已屬不易，但即使是他，面對今年這樣的極端天氣，也有些手忙腳亂、捉襟見肘，“我就建議他明年要增設(shè)一個烘干塔。”

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多糧攤和種糧大戶的存儲條件有限，多數(shù)是露天儲存，只是將玉米棒子裝袋或裝架，按照往年的經(jīng)驗儲存，在玉米垛子上或玉米架子上搭一個塑料布，防止上面的雨水，但它們側(cè)面還是會暴露出來，雨水隨風(fēng)往里進。動輒幾十萬斤、上百萬斤的存儲量，如果不拆架子，很難發(fā)現(xiàn)糧垛中間和架子中間玉米霉變的風(fēng)險。

多位農(nóng)業(yè)部門工作人員告訴記者，今年的情況表明，各地的烘干設(shè)施有些不足，缺乏應(yīng)對極端天氣造成的秋收水害的能力。邢臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科負責人翟暉說，有些縣協(xié)助種植大戶安裝了烘干設(shè)備，但又面臨動力不足，燃料成本過高的問題。

段美生介紹，烘干1斤玉米，天然氣成本在7分以上，油料成本在4分以上，煤的成本是2分，用煤成本最低，但受限于環(huán)保因素，各地普遍不讓燒煤烘干。以邯鄲市為例，玉米棒畝產(chǎn)大致在800至1300公斤之間。10月4日，玉米棒收購價是0.53元/斤，10月9日玉米棒收購價是0.45元/斤，降幅達15.1%。在目前玉米行情不景氣的情況下，農(nóng)戶對烘干的積極性也不高。

邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院在提交給農(nóng)業(yè)部門的《關(guān)于玉米搶收搶烘的建議》中指出，建議重點幫扶種植大戶、種植合作社，防止大戶賠光家底，影響下季耕作土地的適度規(guī)模流轉(zhuǎn)；提前協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)保險公司，簡化賠償流程，降低農(nóng)民損失；對必須使用天然氣的烘干塔適度進行補貼，降低烘干成本，提高農(nóng)民積極性；政府要幫助協(xié)調(diào)銷路，飼料糧、淀粉糧、工業(yè)糧是玉米的主要銷路，而玉米一旦變質(zhì)，只能做淀粉糧和酒精糧，價格會便宜很多。建議有關(guān)部門前期要積極對接飼料企業(yè)，協(xié)調(diào)企業(yè)直接從大戶合作社手里購糧，幫助農(nóng)民提升糧食收購價格。

此外，有農(nóng)業(yè)部門人士表示，很多地方的履帶式收割機和高性能播種機保有量不足，且均為個人或合作社所有，遇到今年這種極端天氣，機主要優(yōu)先保障自己使用，協(xié)調(diào)調(diào)動救災(zāi)有一定困難。

“有農(nóng)戶難免抱怨，說專家說要掌控播種深度之類的技術(shù)要點，這都很好，但我們找不到機器。”段美生說，這種聲音側(cè)面反映了社會上的高性能播種機偏少，還是普遍使用各種改裝機和傳統(tǒng)農(nóng)機，這間接導(dǎo)致一些種植大戶和普通農(nóng)戶約到哪種播種機就只能用哪種，難以再顧及墑情是否合適、播種是否科學(xué)。

10月30日，邯鄲市永年區(qū)的一位駕駛員正在修理播種機（央廣網(wǎng)發(fā) 張勝坡攝）

近年來，極端氣象災(zāi)害頻發(fā)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成較大影響，“加強應(yīng)急能力建設(shè)”成為一種很普遍的聲音。有農(nóng)業(yè)部門建議，上級可以出臺政策，與購機戶簽訂應(yīng)急調(diào)度協(xié)議，大幅度提高履帶式拖拉機、履帶式收獲機和烘干設(shè)備等應(yīng)急救災(zāi)機具農(nóng)機購置與應(yīng)用補貼額度，并對參與應(yīng)急作業(yè)的機主發(fā)放作業(yè)補助，引導(dǎo)農(nóng)戶購置應(yīng)急作業(yè)機具，在需要這些設(shè)備時，可盡快投入搶收搶烘作業(yè)，降低損失。

陳勇是邢臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)機械化管理辦公室主任。他告訴記者，根據(jù)調(diào)研，有購機意愿的種植戶普遍希望購機補貼能從現(xiàn)在的最高不超過30%提高到50%以上。比如烘干機，需要配套建設(shè)場地、庫房、配置鏟車，這些投資不在補貼范圍，因此種植戶們希望購機補貼能相應(yīng)提高些。

“政府可以在提高補貼的基礎(chǔ)上，與機主簽訂應(yīng)急調(diào)度協(xié)議，讓享受補貼的機主能在國家需要時，積極響應(yīng)救災(zāi)調(diào)度。”陳勇說。